Hochzeit Cupcakes
>60 MIN
Profi-Koch
Vegane Eiscreme
Zubereitung
- Pfirsiche in Würfel schneiden. Die Hälfte der Würfel pürieren. Kokosmilch und Sojadrink dazumischen, restliche Würfel vorsichtig unterheben und nach Geschmack süßen.
- In einer Eismaschine zu Eis verarbeiten oder im Gefrierfach einfrieren, dabei aber alle 30 Minuten einmal durchrühren (etwa 3-4 Mal, dann ist es fertig gefroren). Die vegane Eiscreme mit Sojaobers servieren.
Tipp
Für die vegane Eiscreme können Sie natürlich auch anderes Obst verwenden.
Lecker :)