Veilchengelee
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Veilchen behutsam und sorgfältig waschen und etwas abtrocknen. Den Holundersirup leicht erwärmen. Die
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die besten Veilchen Rezepte
Mit den wunderschönen Frühlingsboten Veilchen lassen sich wunderbare Veilchen Rezepte zaubern. Sowohl süße als auch pikante Speisen können damit verfeinert und vor allem optisch aufgeputzt werden. Der Klassiker Kandierte Veilchen ist ganz leicht selbst herzustellen und lässt Torten, Schnitten oder Cupcakes aufblühen. Probieren Sie Veilchen Gelee, Veilchenmousse oder Eclairs mit Veilchenaroma. Oder servieren Sie doch einmal Ihren Gästen einen Veilchen Spritzer! Die hübschen, violetten Blüten machen jedes Gericht zu einem Augen- und Gaumenschmaus!
Für alle Blüten gilt, dass sie nicht mit Pestiziden belastet sein sollen.
