Verraten Sie uns Ihr größtes Küchen-Hoppala!

Jedes Jahr zu Weihnachten gibt es bei uns etwas anderes Besonderes! Vor 2 oder 3 Jahren wollte ich mich an eine Biersuppe heran wagen - alle in der Familie trinken gerne ein mal ein Glas Bier, von daher war die Sache ideal. Ich habe ein besonders aufwändiges Rezept gefunden, und ausnahmsweise mal strikt nach Anleitung gekocht.Die Suppe schmeckte fürchterlich!!! Schon nach 2 Löffeln davon bekam der eine einen Hustenanfall, der zweite musste sich gleich übergeben, noch vor der Bescherung! Alle anderen waren so angeekelt, dass sie den ganzen Abend nichts mehr zu essen brauchten. Die Suppe wanderte in den Gulli! Das eigentliche Hoppala ist, dass ich bis heute nicht weiß, was ich falsch gemacht habe. Das Wort "Biersuppe" ist seither ein Running Gag in unserer Familie. Nur der eine, der sich übergeben musste, findet es bis heute noch nicht komisch!

Cousine, Mann und drei Kinder kommen zu Besuch. Wir sind auch zu dritt. Für insgesamt 8 Personen brauche ich einen eher großen Kuchen. Daher habe ich einen Marmorgugelhupf gebacken. Eine Stunde vor Eintreffen der Gäste war er fertig, duftete köstlich, wollte aber partout nicht aus der (beschichteten!) Form. Ich wartete etwas. NICHTS! Ich versuchte mit einem kalten, nassen Tuch die Form abzukühlen. NICHTS! In einer beschichteten Form darf man ja auch nicht mit einem Messer herumstochern um ihn zu lockern! Also: Umgedreht, auf einen großen Teller gestellt und geschüttelt! So geschüttelt, wie man sonst nur einen Pudding stürzt.... Nach einigen kräftigen Schüttelbewegungen spürte ich etwas: ENDLICH! Allerdings lag auf dem Teller nur die obere Hälfte des Gugelhupfs. Er war diagonal durchgerissen. Den Rest kratzte ich dann irgendwie aus der Form und schickte meinen Mann in eine nahegelegene Konditorei um Plunderstücke für 8 Personen, also 12 Stück oder mehr zu besorgen. Mein Mann kam gleichzeitig mit den Gästen zurück und mein Hoppala war nicht mehr zu verheimlichen. In der Luft hing der Duft des frisch gebackenen Gugelhupfs, die Kinder umringten mich in der Küche und kosteten die noch warmen Bruchstücke. Auch meine Cousine musste mein Missgeschick sehen (mit Kostprobe natürlich), dann auch ihr Mann - und es kam, wie ich es nie erwartet hätte:Nach dieser Jause war NICHTS MEHR von dem verunfallten Marmorgugelhupf übrig, aber fast alle gekauften Plunder waren noch da. Und die Lehre aus der Geschichte: steht zu solchen kleinen Fehlern, klebt ihn mit Marmelade zusammen – oder auch nicht – eventuell noch ein bisschen Glasur drüber – oder auch nicht! Selbstgebackenes, gerade noch lauwarm, schlägt jedes noch so gute Produkt aus der Konditorei.Meine Gäste habe herzlich mit mir gelacht und einen vergnügten Nachmittag genossen.

Ein Hoppala ergab sich dadurch, dass die angegebene Zeit im Rezept so "überhaupt" nicht gestimmt hat und die Gäste schon an der Tür geklingelt haben. Deswegen gibt es immer eine Rezeptgeneralprobe.

Mein Mann hat einmal Salz in den Zuckerbecher gegeben, ich hab etwas gebacken und voller Freude präsentiert. Normalerweise ein tolles Rezept. Jenes Mal ging es allerdings schief ;)