Topfengugelhupf
Eier-Koch
5 Sterne
Video - Topfengugelhupf
Video: ichkoche.at / Julia Schenk (europäisches Werk)
Dieser einfache, flaumige Gugelhupf gehört zu den absoluten Lieblingen unserer User! Zurecht, wie wir beim Dreh unserer Videoanleitung festgestellt haben. Falls Sie ihn auch ausprobieren wollen, haben wir die Zubereitung in diesem Video Schritt für Schritt für Sie festgehalten!
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie einen Topfengugelhupf in wenigen Schritten backen. Perfekt für die Nachmittagsjause oder einfach so zum Verwöhnen!
Tipp: Gugelhupfform ordentlich fetten, damit sich der Teig beim Stürzen gut löst!
Zum Rezept mit allen Mengenangaben
Autor: Julia Schenk & Iris Kienböck / ichkoche.at
Man muss die Butter mit den Eiern und Zucker sehr schaumig schlagen min 10 Minuten
Sehr flaumig geworden
sehr saftig
immer wieder gut
Ich schlage immer Butter mit Dotter und Zucker schaumig und aus dem Eiklar einen Schnee welchen ich dann unterhebe.