Brotsalat - Panzanella
30–60 MIN
Hobby-Koch
Vogerlsalat mit Feigen, Serranoschinken und Manchego
Zubereitung
- * Vogerlsalat kurz abspülen, reinigen, trockenschleudern und auf vier Tellern gleichmäßig verteilen.
- * Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett anrösten und folgend auskühlen.
- * Basilikumblätter zerpflücken und darüber streuen.
- * Schinken und Feigen in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls auf dem Blattsalat gleichmäßig verteilen.
- * Manchego in sehr dünnen Scheibchen darüber hobeln.
- über den Blattsalat geben, würzen.
- * Pinienkerne zuletzt über den Blattsalat streuen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
