Vogerlsalat mit Feigen, Serranoschinken und Manchego

Zutaten

Zubereitung

  1. * Vogerlsalat kurz abspülen, reinigen, trockenschleudern und auf vier Tellern gleichmäßig verteilen.
  2. * Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett anrösten und folgend auskühlen.
  3. * Basilikumblätter zerpflücken und darüber streuen.
  4. * Schinken und Feigen in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls auf dem Blattsalat gleichmäßig verteilen.
  5. * Manchego in sehr dünnen Scheibchen darüber hobeln.
  6. über den Blattsalat geben, würzen.
  7. * Pinienkerne zuletzt über den Blattsalat streuen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
  8. Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

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