Feine Himbeerbiskuit-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Getrockneter Lavendel ist in Gewürzläden und Feinkostgeschäften erhältlich. Stattdessen kann man auch 1 TL fein abgeriebene Orangen- oder Zitronenschale verwenden und die Torte damit bestreuen. Auch gehackte Pistazien machen sich hervorragend darüber.
Der Lavendelzucker kann bis zu 6 Wochen im Voraus zubereitet werden. Den Biskuitteig möglichst am Tag des Verzehrs backen.
Ich verstehe die Butter im Biskuit nicht. M.M. gehört keine hinein. Ausserdem würde ich de Teig in einer Form backen und dann halbieren
ist halt nicht recht praktisch zum servieren, zu hoch
sehr gut
Voll Gut
gut