Für den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten Wasser mit Gemüsesuppengewürz, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale zum kochen bringen.
Bulgur hinzugeben und wie Reis kochen. Karotten und Zucchini klein schneiden und andünsten. Sobald der Bulgur gar ist zusammen mit dem Gemüse auf eine Teller geben.
Den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten heiß servieren.
Tipp
Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten eignet sich auch sehr gut als Beilage oder Vorspeise.
bei uns gab es knusprig gebratene Knoblauch-Shrimps dazu
ich habe noch mit etwas Curcuma gewürzt.
Sehr gut.
Sehr fein.
klingt einfach und köstlich!