Bunter Salat
5–15 MIN
Eier-Koch
Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten
Zubereitung
- Für den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten Wasser mit Gemüsesuppengewürz, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale zum kochen bringen.
- Bulgur hinzugeben und wie Reis kochen. Karotten und Zucchini klein schneiden und andünsten. Sobald der Bulgur gar ist zusammen mit dem Gemüse auf eine Teller geben.
- Den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten heiß servieren.
Tipp
Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten eignet sich auch sehr gut als Beilage oder Vorspeise.
bei uns gab es knusprig gebratene Knoblauch-Shrimps dazu
ich habe noch mit etwas Curcuma gewürzt.
Sehr gut.
Sehr fein.
klingt einfach und köstlich!