Zucchini-Tofu-Salat mit 2erlei Glasnudeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Karotten-Salat
Zubereitung
- Zucchini und Karotte schälen und feinnudelig hobeln. Knoblauch klein schneiden.
- Limettensaft, Knoblauch, Öl und Salz verrühren.
- Marinade abschmecken und mit Zucchini und Karottenraspel vermischen.
Tipp
Nach Belieben können noch ein paar Chiliflocken oder eine geschnittene Chilischote untergemischt werden.
