Knacker auf Berner Art
5–15 MIN
Eier-Koch
Zucker-Zimt-Schnecken
Zubereitung
- Für die Zucker-Zimt-Schnecken den Zucker mit Zimt vermischen und auf dem Blätterteig verteilen.
- Zusammenrollen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Rohr bei ca. 180 °C backen bis der Zucker karamellisiert.
Tipp
Sie können die Zucker-Zimt-Schnecken warm oder kalt servieren.
sehr gut auch für den kleinen HUnger zwischendurch
Ich mag dieses Rezept
Schnell, einfach und immer wieder gut.
Die sind wirklich köstlich, aber mit sehr viel Zucker. Ich ersetze daher 2 EL Zucker durch Birkenzucker, den man genauso gut hernehmen kann.
super gut