Eieraufstrich mit Petersilie
5–15 MIN
Eier-Koch
3. Diabetiker Diät fürs Wochenende 2. Tag
Zubereitung
- beschichteten Bratpfanne in dem Öl brutzeln, würzen, in Scheibchen kleinschneiden und warmstellen. Grünzeug in der heissen Bratpfanne anbräunen. Brühe eingießen, Grünzeug bissfest andünsten. Mit Mandelkerne und Filet auf den Spagetti anbieten.
- Gewürfelte Grünzeug und Erdäpfeln dazufügen. Bei kleiner Flamme entwa 1000 cmin auf kleiner Flamme sieden lassen. Pürieren, würzen und mit einem Klecks Sauerrahm auf den Tisch hinstellen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
