Atar, Ater, Atari - Zuckersirup

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Zucker, Wasser und Saft einer Zitrone in einen Kochtopf geben und aufwallen lassen. Umrühren und abschäumen, bei schwacher Temperatur brodeln, bis der Sirup dick wird. Mit Orangenblütenwasser u./o.
  2. Rosenwasser würzen, umrühren und abgekühlt stellen, oder warm verwenden.

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