Kohlrabischnitzel mit Karottendip
15–30 MIN
Eier-Koch
Babynahrung: Dinkelreis mit Gemüseragout
Zutaten
Zubereitung
- Selbstgemachte Babynahrung - Ab 1 Jahr
- Für den Dinkelreis mit Gemüseragout die Paradeiser blanchieren (überbrühen).
Zucchini, Melanzani und Karotten kleinwürfelig schneiden.
Etwas Butter oder Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anrösten.
Die Paradeiser in kleine Stücke schneiden und mit den Thymianzweigen zum Gemüse geben.
Mit etwas Kräutersalz würzen. - Zugedeckt dünsten lassen,denn das Gemüse soll noch knackig sein. Wenn nötig, mit etwas Wasser aufgießen.
Die Thymianzweige entfernen.
Für den Dinkelreis mit Gemüseragout den Dinkelreis in Salzwasser gar kochen und mit dem Gemüseragout vermengen.
super
Sehr gut
Nicht nur für Babys.Ich finde dieses Gericht auch für einen Erwachsenen-Alltag voll in Ordnung.Schnell, gut, lecker!
tolles rezept
lecker