Energiebällchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Bananen-Apfel-Auflauf
Zubereitung
- Dinkel, Griess, 40 g Zimt, Vanillemark, Nussblättchen und Zitronenschale vermischen. Flüssige Butter und Honig hinzfügen. Alles zu einer krümeligen Menge zusammenkneten. Äpfel von der Schale befreien, vierteln und Kerngehäuse entfernen (1 Apfelviertel zur Seite legen, mit ein klein bisschen Saft einer Zitrone beträufeln).
- Äpfel grob reiben. Bananen schälen (1 Banane zur Seite legen), in Scheibchen schneiden. Obst und Auflaufmasse vermengen. In eine gefettete feuerfeste Form befüllen und bei 200 °C zirka 30-40 Min. überbacken. Nach 20 Min. mit Apfelschnitze und Bananenhälften belegen. Restliche Nüsse darüberstreuen.
- Dazu: Vanillesauce.
klingt toll