Gemüsefleckerl
5–15 MIN
Eier-Koch
Bananen in Prosciutto
Zubereitung
- Für die Bananen in Prosciutto die Bananen vierteln und mit Ztronensaft beträufeln. Danach die Bananenstücke in geriebenem Parmesan wälzen.
- Jedes Bananenstück mit einer Scheibe Prosciutto umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. In einer Pfanne ganz wenig Öl erhitzen und die Bananenstücke von beiden Seiten scharf anbraten.
Tipp
Steckt man mehrere Prosciutto-Bananenstückchen zusammen auf einen Spieß kann man die Bananen in Prosciutto wunderbar auf dem Grill als exotische Beilage mitgrillen.
gute Idee
Habe die Bananen mit Pressschinken umwickelt und in Butter gebraten. Das war auch sehr gut.
Ein bei allen Gästen beliebtes Gericht, ich lasse aber den Parmesan weg
also irgendwas in mir schreit da noch, das passt doch nicht zusammen
:-) einfach über den eigenen Schatten springen und einen Versuch wagen