Erdbeer-Rotwein-Likör
>60 MIN
Eier-Koch
Erdbeer-Limes
Zubereitung
- Für den Erdbeer-Limes die Erdbeeren putzen und klein schneiden. Wasser mit Zucker, Zitronen- und Limonensaft aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Glasflaschen sterilisieren.
- Die klein geschnittenen Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren. Die pürierten Erdbeeren zum Zuckerwasser geben und mit dem Wodka auffüllen. Anschließend durch ein feines Sieb gießen.
- Danach noch heiß in die sterilisierten Flaschen abfüllen.
Tipp
Ein Glas Prosecco und 2 cl Erdbeer-Limes, darin eine klein geschnittene Erdbeere, ein wunderbarer Sommerdrink.
Aber auch Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Schlagobers und darüber einen kleinen Schuss Erdbeer-Limes. Ein wunderbares Dessert!
