Für die Bananenpancakes die Banane zerdrücken, die Eier zugeben und du einer glatten Masse verrühren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, mit einem Esslöffel kleine Häufchen in die Pfanne geben und die Pancakes an beiden Seiten goldbraun herausbacken.
Tipp
Die Bananenpancakes mit Äpfelspalten und etwas Marmelade servieren und genießen.
Muss ich mal probieren