Für den bayerischen Wurstsalat zunächst Wurst und Knödel in Scheibchen schneiden. Apfelscheiben mit Zitrone beträufeln. Mit Rettichstreifen, Zwiebelringen und Schnittlauch vermengen. Aus den übrigen Ingredienzien eine Marinade rühren und darübergeben.
Den bayerischen Wurstsalat mit Schnittlauch garniert zu Tisch bringen.
Tipp
Bayerischer Wurstsalat eignet sich auch hervorragend zur Resteverwertung.
lecker