• Startseite
• Kuchen & Torten
• Birnen Rezepte
• Birnenkuchen

Birnenkuchen

Foto: Anita Hell

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  44 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Birnen-Mohn-Kuchen im Häferl

>60 MIN

Hobby-Koch

Schoko-Birnenkuchen mit Grünteejelly und Vanillecreme

>60 MIN

Profi-Koch

Birnenkuchen mit Hirse

30–60 MIN

Hobby-Koch

Birne auf Blätterteig gebacken

30–60 MIN

Hobby-Koch

AnitaHaha

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Birnenkuchen Mehl mit Fett verbröseln, mit zerbröselter Germ, Milch, Zucker, Salz, Vanille und Rum zu einen glatten Teig verkneten.
2. Die Birnen längs in die Hälfte teilen, Kernhaus herausschneiden, und die Birnenhälften in feine Stücke schneiden. Mit Bröseln, Zucker und Gewürz vermischen.
3. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen. In der Mitte längs die Birnenfülle verteilen, Teig links und rechts einschlagen und festdrücken und an den beiden Enden einschlagen (damit die Fülle nicht ausrinnt).
4. Auf einem befettetem Blech hellbraun backen.

Tipp

Wer möchte macht den Birnenkuchen mit ein paar klein gehackten Nüssen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken