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Bismarck Hering

Foto: katerl19

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Heringsfilets gut 4 Stunden wässern. Abtropfen und in eine geeignete Schüssel geben. Darauf kommen die in Ringe geschnittenen Zwiebeln. Marinade aus Lorbeergewürz, Pfeffer, Essig- und Senfkörnern drübergiessen. Mindestens eine Nacht lang, besser 48 Stunden ziehen.

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