Leberkäs-Schnecken
15–30 MIN
Eier-Koch
Dieser Brein in Milch wurde meist als abendliches Hauptgericht gereicht. Davor gab es aus Vitamingründen meist einen Salat.
Während der Brein bei den Bauern ohne jegliche Verfeinerung auf den Tisch kam, wurde er in Bürgerhaushalten häufig überzuckert und mit gebräunter Butter übergossen.
toll
sehr gut
lecker
vermutlich der *Hirsebrei* der in vielen Märchen erwähnt wird
sehr..interessant...nicht meins