Krapfen-Scheiterhaufen
30–60 MIN
Eier-Koch
Eine besonders schmackhafte Ableitung für den Brennsterz ist der Bohnensterz. In diesem Fall werden mit dem etwa 250 g weich gekochte kleine, braune oder auch große Bohnen (Käferbohnen) mit etwas Schmalz mitgeröstet bzw. abgeschmalzen.
Einfach zu machen und schmeckt total gut zu Kartoffel- oder Rahmsuppe
Immer Gut ein Sterz...
lecker
Den hatte ich schon lange nicht mehr