Frühlingsaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Brunnenkresse wächst in fließenden Gewässern und hat eine sehr feine, frische Schärfe.
Der Brunnenkresse-Topfen ist ein schöner Dip oder auch zu Schwarzbrot ein ganz feiner Aufstrich. Man kann aber auch die ersten Heurigen Erdäpfel mit diesem Topfen servieren.
schmeckt wunderbar
auch mit Bärlauch sehr gut