Buddha Bowl mit Lachs und Buchweizennudeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Raffeln sie in die Getreidemasse der Buchweizenlaibchen Karotten oder Zucchini hinein – sieht hübsch färbig aus und Kinder mögen Gemüse lieber, wenn es verpackt wird. Oder arbeiten Sie noch etwas Pizzakäse darunter, dadurch werden die Laibchen noch pikanter.
Falls Sie ein anderes Getreide bevorzugen können Sie in diesem Rezept den Buchweizen dadurch einfach ersetzen oder auch mischen.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man diese Laibchen Ihrer Meinung nach noch würzen?
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Fein geriebener frischer Ingwer, geriebener Kren, fein geriebene Karotten, "Bojar Frischkäse mit Kräuter" und selbstgemachtes Basilikum-Pesto machten meine Buchweizenlaibchen pikanter :-) Heutiges Mittagessen a la ullapulla: Überbackene Buchweizen-Karotten-Laibchen mit Sauerrahmdip und Salatgarnitur!Uns haben's gemundet!
Es steht gar nicht wieviel Buchweizen!?
Im Rezept steht: Getreide nach dem Grundrezept kochen. Wenn du auf das Wort Grundrezept klickst, dann kommst du zum Rezept und da steht die Mengenangabe vom Buchweizen.
mit Scharfmacher von Sonnentor
mit Thymian oder frischer Minze