Calzone
15–30 MIN
Eier-Koch
Man kann auch andere Zutaten für die Calzone verwenden, z.B. sie mit Salami und Schinken ergänzen. Die Tomaten sollten auf keinen Fall totgeschmort werden, nach 30 Minuten im Ofen sind sie gar und geben ihren Saft ab, so wird die Calzone schön saftig und nicht trocken.
Wer es gerne scharf hat, träufelt etwas Chiliöl darüber.
Der Teig reicht für 4 Portionen.