Brick mit Ei
30–60 MIN
Eier-Koch
Champignon-Baguette
Zubereitung
- Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!
- 1. Champignons reinigen und in schmale Scheibchen schneiden. Schalotten abschälen und in Würfel schneiden.
- 2. Beides zirka 5 min in der heissen Butter weichdünsten. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Die Semmelbrösel und die gehackte Petersilie unterziehen.
- 3. Baguette in Längsrichtung halbieren und mit der Schwammerlmischung bestreichen. Käse darüberstreuen. Im Bratrost in etwa 4 min überbacken.
