Chinesisches Gemüse mit gebratenem Lachs

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Chinesisches Gemüse mit gebratenem Lachs

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für das chinesische Gemüse gebratenem Lachs die Zwiebel schälen und fein hacken. Paprikaschote in Würfel, Karotten in Stäbchen schneiden. Karfiol in kleine Rösschen teilen, Chinakohl in Streifen schneiden.
  2. Wok erhitzen und mit Öl ausstreichen. Die Zwiebel, Karotten, Paprikawürfel, Karfiol, Chinakohl, Zuckererbsenschoten, Erbsen und Sojasprossen bissfest braten. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.
  3. Für den Lachs Öl in einer Pfanne erhitzen. Lachs salzen, pfeffern und mit Chiliflocken bestreuen und in Öl von beiden Seiten braten. Das chinesische Gemüse mit Lachs servieren.

Tipp

Zum chinesischen Gemüse mit Lachs passen sehr gut Bratkartoffeln.

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14 Kommentare „Chinesisches Gemüse mit gebratenem Lachs“

  1. ewaldi
    ewaldi — 14.11.2015 um 06:59 Uhr

    sehr lecker

  2. MJP
    MJP — 24.9.2015 um 11:19 Uhr

    Tolles Gericht, danke!

  3. habibti
    habibti — 10.9.2015 um 21:43 Uhr

    gut

  4. obelixxl1
    obelixxl1 — 1.7.2015 um 10:20 Uhr

    gut

  5. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 5.6.2015 um 13:33 Uhr

    SUPER

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