Trüffeltorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Eierlikörpralinen
Zubereitung
- Für die Eierlikörpralinen Wasser in einem Topf zum Dampfen bringen, Schokolade und Butter im Wasserdampf langsam schmelzen, dabei immer wieder umrühren.
- Den großen Teil der gemahlenen Mandeln unterheben und den Eierlikör unter ständigem Rühren in die Masse einfließen lassen.
- Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Kleine Kugeln formen und in Kristallzucker wälzen. Die Eierlikörpralinen kühl lagern!
Tipp
Die Eierlikörpralinen sind ein perfektes selbstgemachtes Mitbringsel oder Geschenk für jeden Anlass.
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