Tatar vom Rinderfilet mit Kürbiscreme
30–60 MIN
Profi-Koch
Eierspeise mit Nudeln
Zubereitung
- Für die Eierspeise mit Nudeln die Nudeln im gesalzenen Wasser kochen.
- Einstweilen die Eier in die Pfanne schlagen und es mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
- Wenn die Eier nicht mehr flüssig sind, aus der Pfanne geben und am besten die Eierspeise mit Nudeln mit Toast servieren.
Tipp
Servieren Sie zur Eierspeise mit Nudeln am besten einen Tomatensalat mit frischen Kräutern.
gute Resteverwertung von übrig gebliebenen Teigwaren
Etwas Zwiebel und Speck anrösten und dann die Eier dazu. Köstlich!
Wir machen das oft als Restlessen, wenn Nudeln übrig geblieben sind.
Etwas Chili dazu
einfach, schnell und gut