Erdäpfelschmarren mit Russen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Erdäpfelschmarren mit Russen Zwiebel schneiden und in einer Pfanne goldbraun rösten. Die Erdäpfel in der Schale kochen. Noch warm schälen, zum gerösteten Zwiebel dazu geben, mit einem Erdäpfelstampfer zerdrücken, salzen, pfeffern und gut vermischen.
  2. Die gekauften, eingelegten Russen auf einem Teller platzieren und mit dem Erdäpfelschmarren servieren.

Tipp

Der Erdäpfelschmarren mit Russen schmeckt auf gut zu gekochten Fleischarten

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7 Kommentare „Erdäpfelschmarren mit Russen“

    • Anja Holzer
      Anja Holzer — 13.11.2017 um 11:07 Uhr

      Liebe Nikkala , das Glas Russen wurde der Zutatenliste ergänzt. Mit lieben Grüßen, die Redaktion

  1. WachauerLaberl
    WachauerLaberl — 11.2.2018 um 22:28 Uhr

    Tolle Kombination! Hab zu den Erdäpfeln noch Dille und Creme Fraiche gegeben

  2. Nikkala
    Nikkala — 12.11.2017 um 15:04 Uhr

    Liebe Kochhexe!Danke für Deine Mitteilung - und liebe Redaktion, da ist mir doch ein kleines Hoppala passiert. Vielleicht könnt Ihr das bitte korrigieren bzw. ergänzen. Wie in der Zubereitung angeführt handelt es sich um gekaufte, eingelegte Russen, die von verschiedenen Firmen angeboten werden und in fast allen Lebensmittelgeschäften zu kaufen sind. Danke für die Mühe!

    • Nikkala
      Nikkala — 13.11.2017 um 11:21 Uhr

      Liebe Frau Holzer!Danke für Ihre Mühe und die prompte Erledigung. Wünsche der gesamten Redaktion einen schönen Wochenstart und liebe Grüße, Nikkala

  3. kochhexe191
    kochhexe191 — 11.11.2017 um 21:50 Uhr

    Die Russen fehlen bei den Zutaten

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