Zwetschken-Keks-Crumble
15–30 MIN
Eier-Koch
Essigzwetschken
Zubereitung
- Für die Essigzwetschken Essig mit Wasser, Zucker und Gewürzen aufkochen. Entkernte Zwetschken portionsweise darin kochen, bis sie glasig sind und in Gläser schlichten.
- Den Essig einkochen lassen. Die Zimtrinde und die Nelken entfernen und erkaltet über die Zwetschken gießen.
- Gut verschließen, kühl stellen und die Essigzwetschken mindestens 3 Monate durchziehen lassen.
Tipp
Die Essigzwetschken passen hervorragend zu Käse.
interessante Idee
iST MAN DIES EHER ZUR JAUSE (KÄSE) ODER ZUM GEBACKENEN
wir essen die Essigzwetschken gerne zur Käseplatte, schmeckt aber sicher auch zu gebackenem Käse