Mamas Schweinsbraten mit Erdäpfelknödeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Falsches Kotelett
Zubereitung
- Den Speck in Mehl, verschlagenem Ei und Semmelbrösel auf die andere Seite drehen und in heissem Fett von beiden Seiten rösten.
- Info: Falsches Kotelett wurde häufig zu Salzkartoffeln und gebackenen Bohnen oder zu einem beliebigen Eintopf gegessen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie einen Speck mit einem kräftigen Geschmack - so verleihen Sie diesem Gericht eine besondere Note!
