Steinpilz-Risotto mit Ricotta-Kräuter-Polpette
<p>Ein cremiges Steinpilz-Risotto trifft auf herrlich würzige Ricotta-Kräuter-Polpette – ein harmonisches Zusammenspiel von herzhafter Pilznote und frischen Kräutern. Dieses Gericht hat klassische italienisches Aromen und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen zu zweit.<br /><br /><strong>Tipp: </strong>Wenn es schnell gehen soll, kann man die Fleischbällchen weglassen. Das Steinpilzrisotto mit einem schnellen Rucolasalat sind ein perfektes Abendessen!</p>
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... und wieder einmal ein Packerlsuppen Rezept!
Aber nur ohne Packerlsuppe!!
Und Kartoffelpüree dazu
Das Faschierte ist gut. Für mich aber lieber mit echter Tomatensauce.
Lecker und einfach :-)