Schokoladedreiecke mit Kürbiskernen
>60 MIN
Hobby-Koch
Fedlkoch
Zubereitung
- Für das Fedlkoch Schlagobers mit Nelken, Zimt und Salz aufkochen lassen. Mehl mit Ei abbröseln, zum Obers geben und auf kleiner Flamme rund 40 Min. leicht sieden lassen. Aus der noch warmen Masse einen Knödel formen und einen Tag im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Knödel anschließend raspeln, mit Zucker und Zimt bestreuen und das Fedlkoch mit Rosinen servieren.
Tipp
Fedlkoch ist eine steirische Spezialität aus der Region Hochschwab!
Sehr gut!
Lecker