Gegrillter Fenchel mit Topfenkürbiskernnockerln und Vinaigrette
15–30 MIN
Eier-Koch
Fingerfood - Gebackene Champignons
Zubereitung
- Champignons nur mit einem Küchentuch reinigen, nicht waschen. Stiele weggeben und fein in Würfel schneiden.
- Faschierte Stiele mit der durchgepressten Knoblauchzehe in der Butter weichdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Semmelbrösel hinzufügen. Etwas auskühlen.
- Parmesan und Petersilie einrühren. Die Champignonköpfe mit der Masse befüllen und bei 250 °C goldbraun überbacken.
lecker