Spargelsalat mit Erdbeeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Fischstäbchensalat
Zubereitung
- Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
- Die Fischstäbchen in erhitztem Öl von beiden Seiten rösten.
- Bohnen in kochend heissem Salzwasser gardünsten, beides auskühlen. Silberzwiebeln abschütten, Paradeiser abspülen und achteln.
- Paprika reinigen, abspülen und in Streifchen schneiden. Gemüse mit Fischstäbchen-Stücken mischen. Für die Sauce Zwiebel fein würfeln. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer durchrühren. Sauce über die Salatzutaten Form und auf der Stelle zu Tisch bringen.
auch eine gute Variante