Hirse-Curry-Aufstrich
15–30 MIN
Eier-Koch
Frischer Kräuteraufstrich
Zubereitung
- Für den Kräuteraufstrich den Frischkäse mit dem Rahm vermischen und die fein geschnittenenen Kräuter untermengen.
- Den Kräuterauftrich in einer Schüssel anrichten und mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.
Tipp
Zum Kräuteraufstrich passt am besten ein Zwettler Saphir oder ein anderes Pils österreichischer Brauart.
da fehlen die Kräuter bei den Zutaten
ja stimmt, bin mir aber sicher das ich sie angegeben habe. Ich nehme meistens: Schnittlauch, Schnittknoblauch, Giersch, Schafgarbenblätter, Olivenkraut und Pimpinelle. Man aber auch Bärlauch nehmen statt Schnittknoblauch nehmen.