• Startseite
• Suppe
• Kräuter und Gewürze
• Frühlingskräuter-Schaumsuppe

Frühlingskräuter-Schaumsuppe

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  16 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kräutersauce

5–15 MIN

Eier-Koch

TCM Hühnersuppe (im Kreis gekocht)

>60 MIN

Eier-Koch

Kohlrabi im Teigmantel

<5 MIN

Eier-Koch

Bärlauch-Chips

5–15 MIN

Eier-Koch

elfi69

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Frühlingskräuter-Schaumsuppe Zwiebel und Knoblauch zerkleinern und in Rama Culinesse anschwitzen, mit Gemüsesuppe aufgießen. Die Qimiq Saucenbasis dazurühren und bis zur gewünschten Sämigkeit aufkochen lassen.
2. Die Kräuter (gewaschen u. abgetrocknet) von den Stängeln zupfen und in den Mixaufsatz geben - die Suppe dazugießen (nicht zu viel auf einmal, damit es nicht beim Mixen überläuft!) und aufmixen. Wieder in einen Suppentopf leeren, noch einmal kurz erwärmen und die Frühlingskräuter-Schaumsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Ich habe beim Vorbereiten der Gemüsesuppe Karottenscheiben mitgekocht und diese zum Schluss in die fertige Frühlingskräuter-Schaumsuppe gegeben.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken