Gebackene Spätzle - Hefenteig

Foto: Rene11

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Leichten, gut gegangenen Germteig durch den Spatzenseiher in heisses Schmalz treiben und die Spätzle schwimmend backen. Man nennt diese Art von Spätzle ebenfalls Ulmer Spätzle.

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2 Kommentare „Gebackene Spätzle - Hefenteig“

  1. Wuppie
    Wuppie — 14.11.2019 um 13:02 Uhr

    Bleiben die Spätzle nach dem Ausbacken so hell?

  2. Liz
    Liz — 8.9.2015 um 08:40 Uhr

    Lecker

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