Die Krebsschwänze mit den in Scheibchen geschnittenen Zucchinis abwechselnd auf 4 geölte Holzspiesschen stecken. Mit Öl beträufeln und mit Salz überstreuen. Unter dem aufgeheizten Bratrost 5 bis 8 min grillen, mit Saft einer Zitrone beträufeln.
Mit Weißwein und Weissbrot zu Tisch bringen.
20 Min.
Tipp: Zucchini sind eine Kürbissorte und damit kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich - genau das Richtige für eine leichte Kost!