Basilikum-Gnocchi mit Erbsen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemüse-Puten-Pfanne mit Kampot Pfeffer
Zubereitung
- Für die Gemüse-Puten-Pfanne Zwiebel würfeln, Paprika in Streifen schneiden und die Aubergine in Scheiben schneiden.
- Schnitzel abspülen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch ca. 5 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Kampot Pfeffer würzen. Herausnehmen.
- Gemüse in Öl andünsten, Suppe und Fleisch zugeben und alles 10 Minuten garen. Basilikum und Creme Fraiche zum Fleisch geben und weitere 5 Minuten garen.
- Die Gemüse-Puten-Pfanne mit Kampot Pfeffer bestreuen und servieren.
Tipp
Zur Gemüse-Puten-Pfanne passt am besten Basmatireis.
schmeckt sicher gut
Melanzani statt Aubergine bitte
Interessant - Kampot-Pfeffer kannte ich noch nicht.
sehr gut
lecker