Gemüserisotto mit Parmesan
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemüsereis mit Ei
Zubereitung
- Für den Gemüsereis mit Ei zunächst Gemüse, Zwiebel und Knoblauch ganz klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen, danach das restliche Gemüse mitrösten.
- Den gekochten Reis dazugeben und anschließend abgesprudelte Eier darüber leeren. Den Gemüsereis mit Ei servieren.
Tipp
Der Gemüsereis mit Ei eignet sich als Hauptspeise oder Beilage.
einfach, schnell und köstlich
gut