Gemüsereispfanne

Mehr

Foto: anni0705

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

35 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Pizza Quattro Formaggi

>60 MIN

Hobby-Koch

Party-Marienkäfer

5–15 MIN

Eier-Koch

Einfacher Vanillekuchen

<p>Der einfache Vanillekuchen ist ein Klassiker, der immer passt. Mit seiner weichen, saftigen Krume und dem zarten Vanillegeschmack ist er ideal für jede Gelegenheit. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und ist in kürzester Zeit fertig – perfekt für spontane Backaktionen oder als Basis für kreative Kuchenideen.</p>

30–60 MIN

Eier-Koch

Käsestangerl

>60 MIN

Hobby-Koch

Zubano15

Zutaten

Zubereitung

Für die Gemüsereispfanne erst den den Reis kochen. Rapsöl erhitzen. Den klein gehackten Zwiebel darin anrösten.
Melanzani und Paprika in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Tomaten häuten und kleinwürfelig schneiden.
Das zerkleinerte Gemüse mit den Zwiebeln mitrösten und weichdünsten. Mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark würzen.
Die Oliven und den Reis dazugeben und noch kurz mitdünsten.
Die Gemüsereispfanne anrichten und servieren.

Tipp

Die Gemüsereispfanne kann je nach Geschmack und Saison immer wieder mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden. Wer lieber Vollkornreis verwendet, sollte die längere Kochzeit beachten, die er benötigt.