Joghurt-Spekulatius-Schichtdessert mit Zuckerwatte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Das Himbeermousse mit Zuckerwatte mit bunten Streuseln oder Kokosraspeln dekorativ bestreuen. Machen Sie die Zuckerwatte mit ungefärbtem Zucker, so haben Sie mehr Farbkontraste.
weiß jemand, wo man nicht allzu große mengen an zuckerwatte fertig abgepackt kaufen kann?
habs jetzt selber rausgefunden - bei tedi gibt es zuckerwatte in kleinen bechern, nicht viel größer als jogurtbecher, also genau richtig. jetzt muss ich nur noch rausfinden, wie lange sich zuckerwatte auf einem dessert hält, das kann man wahrscheinlich nur sehr zeitnah dekorieren.
auf diese idee wäre ich noch nie gekommen!!! ich werde sicher demnächst einmal ein dessert mit zuckerwatte verzieren - vielleicht gleich zu weihnachten etwas mit weißer zuckerwatte, wie schnee...
ein absoluter hingucker