Gesundes Schicht-Dessert

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Schicht-Dessert die Cashew-Nüsse mit den Cranberrys und Wasser pürieren (es können Stückchen bleiben), dann die Chia-Samen dazu geben und etwa eine Stunde quellen lassen, dabei öfter umrühren.
  2. In drei Gläser füllen. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hanfsamen vermischen und über die Chia-Schicht leeren. Die Mango mit dem Saft einer halben Limette pürieren und über die Haferflocken-Mischung leeren.
  3. Kiwi mit dem Saft einer halben Limette pürieren und über die Mango schichten.

Tipp

Man kann die Haferflocken-Mischung mit einem Esslöffel Rohrohrzucker süßen und das Fruchtmus eventuell auch nachsüßen, z.B. mit einer Banane.

Das Schicht-Dessert ist so beliebig variierbar und kann mit anderen Obstsorten und Samen anders zubereitet werden.

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