Gefüllte Paradeiser mit Quinoa
30–60 MIN
Hobby-Koch
Glasnudel-Sojasprossen-Suppe
Zubereitung
- Für die Glasnudel-Sojasprossen-Suppe die Gemüsesuppe mit den Sojasprossen, Chili, Ingwerpulver und der Sojasauce aufkochen lassen.
- Die Glasnudeln hinzufügen und so lange weiterkochen, bis sie fertig sind. (Kochzeit laut Packungsanleitung)
Tipp
Mit der Menge Chilipulver wird die Glasnudel-Sojasprossen-Suppe relativ scharf. Wer es lieber milder hat, kann das Chilipulver reduzieren oder ganz weglassen.
Bei Bedarf kann in die Suppe dann & wann auch mal Tofu wandern ODER ein paar filigrane Gemüsestreifen!
gut