Grammelschmalz selber machen
>60 MIN
Hobby-Koch
Grammelschmalz mit Apfel und Zwiebel
Zubereitung
- Für das Grammelschmalz mit Apfel und Zwiebel in einer kleinen Pfanne etwas Schmalz erhitzen und die Zwiebel- und die Apfelstücke darin anschwitzen.
- Wenn die Apfelstückchen zerfallen, die Pfanne vom Herd nehmen und alles etwas abkühlen lassen. Danach alles zusammenmischen und in ein passendes Gefäß füllen.
- Man kann, muß aber nicht, das Grammelschmalz salzen.
Tipp
Das Grammelschmalz sieht sehr gut aus, wenn man rote Zwiebeln verwendet.
immer wieder sehr gut
klingt gut
gut
lecker
so ein Schmalzbrot ist was Feines !