Lamm-Moussaka
>60 MIN
Hobby-Koch
Griechisches Faschiertes mit Schafkäse
Zubereitung
- Für das griechische Faschierte mit Schafkäse in einem großen Gefäß die Eier mit Salz, Thymian, Pfeffer und den gehackten Knoblauchzehen mischen.
- Den Zwiebel klein würfeln und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten bis er hellbraun ist. Zwiebelstückchen zu den Eiern geben, alles gut vermischen.
- Schafkäse in längliche Streifen schneiden. Faschiertes zur Eiermasse geben und gründlich durchkneten. Öl erhitzen. Aus dem Faschierten längliche Laberl formen, diese jeweils mit Schafkäse füllen und im heißen Öl etwa 7 Minuten braten. Das griechische Faschiertes mit Schafkäse anrichten und servieren.
Tipp
Zum griechische Faschiertes mit Schafkäse Reis und Tsatsiki servieren.
