Für die Hendlkeulen mit Spinatpestokruste die Hühnerkeulen beim Gelenk zerteilen, salzen und in eine Bratpfanne geben.
Dick mit dem Spinatpesto bestreichen und zudecken. Bei 160° Heißluft ca. 30 Minuten braten. Die Hendlkeulen mit Spinatpestokruste danach offen nochmals 15 Minuten braten.
Tipp
Zu den Hendlkeulen mit Spinatpestokruste passt Reis und ein grüner Salat sehr gut.
Einfach zu machen, eine Köstlichkeit !
Idee finde ich gut!
Lecker!