Eierlikörcreme auf Weichseln
>60 MIN
Eier-Koch
Hollerblütenträumerei
Zubereitung
- Für die Hollerblütenträumerei Blüten gut durchschütteln, danach von den groben Stengeln befreien. Blüten, Zucker, Zitronensäure und Mineralwasser in einen großen Topf geben und 24 Stunden kalt stellen.
- Danach durch einen Kaffeefilter abseihen, Saft der Zitrone und Korn dazugeben, gut umrühren und in Flaschen füllen.
- Kann am nächsten Tag schon getrunken werden.
Tipp
Hollerblütenträumerei schmeckt auch köstlich über Eis oder in Obstsalat.
