Hühner-Spieße auf Dinkel-Gemüse-Salat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnchen-Halloumi-Spieße
Zubereitung
- Für die Hühnchen-Halloumi-Spieße zunächst auf jedes Spießchen ein Salbeiblatt, dann einen Käsewürfel, ein weiteres Salbeiblatt und einen Hühnerfleischwürfel stecken. Mit den restlichen Spießchen ebenso verfahren.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und die Spieße damit bestreichen. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen und die Spieße von jeder Seite 2 Minuten anbraten oder so lange, bis das Fleisch gar ist. Funktioniert auch am Griller!
- Die Hühnchen-Halloumi-Spieße mit den Zitronenspalten servieren.
Tipp
Hühnchen-Halloumi-Spieße schmeckt zum Beispiel zu Tsatsiki.
